Saint-Emilion Grand Cru - Château Trapaud CERTIFICATION BIO depuis  2012 CULTURE : - Vignoble de 15 ha. - Sols à dominante argilo-limoneuse. - Taille en Guyot Double. - Ébourgeonnage, effeuillage et éclaircissage («vendanges vertes») - Vendanges débutées le 04 octobre 2012. - Récol[...]

Vin Blanc de France - Château Trapaud  - Organic certified Culture : Vendanges débutées le 26 septembre 2016. 100% Sauvignon Gris Elevage : Macération 72 heures en cuve à 5° puis pressurage et entonnage direct pour les fermentations en barriques. Fermentation malo lactique réalisée. El[...]

Chablis - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : • Sol argilo-calcaire de l’ère Jurassique • Sous-sol Kimmeridgien Vignes :  Age moyen des vignes : 48 ans  Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 60 hl/ha  Vendanges mécaniques Vinification :  Pressurage[...]

Chablis 1er Cru "Les Beauregards" - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : • Sol argilo-calcaire de l’ère Jurassique • Sous-sol Kimmeridgien Vignes :  Age moyen des vignes : 35 ans Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 58 hl/ha, Vendanges mécaniques Vinifica[...]

Coteaux Bourguignons "La Citadelle" - Domaine Guerrin & Fils Cépage : Chardonnay Terroir :  Située sur la commune de Leynes, les vignes de ce terroir sont enracinées sur les hauteurs du lieu-dit « la Citadelle », environ 380m. Autrefois au sommet du mont se trouver une ancienne chapelle. [...]

Mâcon Rouge  - Domaine Guerrin & Fils Cépage : Gamay Âge des vignes : 35 ans  Terroir : Le terroir est situé sur un sol granitique et sableux qu’apprécie tant le Gamay. Exposée pleine Est en faible coteaux, la maturité est moyenne à tardif. Vinification :  Après une récolte manue[...]

Petit-Chablis - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : Sol argilo-calcaire, Sous-sol Kimmeridgien Age moyen des vignes : 45 ans Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 60 hl/ha, Vendanges mécaniques Vinification : • Pressurage pneumatique • Clarification en froid [...]

Pouilly-Fuissé 1er Cru "Sur La Roche"  -  Domaine Guerrin & Fils CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale) Cépage : Chardonnay  Âge des vignes : 55 ans  Terroir :  Perché sur les hauts coteaux de la roche de Vergisson, ce terroir unique s’affirme par son altitude élevée mai[...]

Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes -  Domaine Guerrin et Fils CERTIFICATION HVE  (Haute Valeur Environnementale) Cépage : Chardonnay Âge des vignes : 40 ans Terroir :  La cuvée « Vieilles-vignes » est issue d’un assemblage de 3 terroirs de même profil. Tous issus de vieilles vignes, de [...]

Saint-Bris - Domaine Fillon & Fils Cépage : Sauvignon Terroir : Argilo-calcaire Vignes : Age moyen des vignes : 18 ans Plantation : 7000 pieds/ha Rendement maximum : 68 hl/ha, Vendanges mécaniques Vinification : • Pressurage pneumatique • Clarification en froid statique • Contrôle de[...]

Chardonnay IGP Val de Loire  -  Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE 3 Variety : 100% Chardonnay.  Appellation : IGP Val de Loire Terroir : Amphibolite on sandy soil  Vinification: The harvest takes place mechanically , when the grapes are fully ripe . The vinification takes place at [...]

Gamay Rose IGP Val de Loire  - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE This wine has a beautiful pale pink colour with orange hues, an expressive nose with tender fruity aromas. It is a fresh, fruity wine with a fairly lively attack and should be consumed rather young.   Denomination: IGP V[...]

Muscadet Sevre et Maine sur Lie "GOULAINE"  - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale) C'est à un cépage bourguignon importé à Nantes par les moines nomades au 18ème siècle que l'on doit le Muscadet. Le Muscadet Sèvre et Maine Goulaine en cours de[...]

Muscadet Sevre et Maine sur Lie - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE Muscadet is our favourite wine with a fresh attack and delicate aromas.  Grape variety: 100% Melon de Bourgogne. Terroir: The highest vineyards that produce this wine are located on a gentle slope, on grounds volcanic [...]

Sauvignon Blanc IGP Val de Loire - Domaine de la Potardiere CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale) It’s a dry wine very fruity with many aromas.  Grape variety: 100% Sauvignon blanc.  Terroir: The vines are cultivated with care on a schist soil. The production per hectare is at 70[...]

Touraine Chenonceaux - Domaine Charbonnier Michel et Stéphane Appellation: AOP TOURAINE Cépage: 100% Sauvignon Terroir : Argile à Silex Superficie: 0.82 Hectares - Rendement : 25Hl/Ha  Vendanges: Mécanique, sélection sur table à vibrations   Vinification: enzymage, pressurage, débourba[...]

Touraine Fines Bulles Blanc Brut Methode Traditionnelle - Domaine Charbonnier Michel et Stéphane          Cépage: 70% Chenin Blanc / 30% Chardonnay Terroir : Argile à Silex et Limon Argileux Superficie: 1.75 Hectares - Rendement : 70Hl/Ha Conduite du vignoble: Culture raisonnée, taille [...]

Touraine Malbec  -  Domaine Charbonnier Michel et Stéphane Appellation: AOP TOURAINE Cépage: 100% Malbec Terroir : Argilo calcaire Age moyen des vignes: 40 ans Superficie: 3 Hectares  -  Production annuelle: 14000 bouteilles – RENDEMENT : 50Hl/Ha Vendanges: Mécanique, sélection sur [...]

Touraine Sauvignon Blanc  - Domaine Charbonnier Michel et Stéphane APPELLATION : AOC TOURAINE CEPAGE : 100 % Sauvignon TERROIR : Argile à silex et Limon argileux   SUPERFICIE : 7 Hectares   RENDEMENT : 60 Hl/Ha   CONDUITE DU VIGNOBLE : Culture raisonnée, taille Guyot Simple et ½ bag[...]