Petit-Chablis - Domaine Fillon & Fils Cépage : Chardonnay Terroir : Sol argilo-calcaire, Sous-sol Kimmeridgien Age moyen des vignes : 45 ans Plantation : 5500 pieds/ha Rendement maximum : 60 hl/ha, Vendanges mécaniques Vinification : • Pressurage pneumatique • Clarification en froid [...]

Pouilly-Fuisse "Aux Vignes Dessus"  Domaine Philippe Charmond Type de Vin : Vin Blanc Sec Cépage : Chardonnay Rendement et densité : 58 hl à l'hectare, avec 8500 pieds / hectare. Age de la vigne : 30 ans Terroir et lieu dit : Orienté Sud-Ouest, sur une pente inclinée à 20 %, le sol est t[...]

POUILLY-FUISSE  1er CRU  SUR LA ROCHE   Type de Vin : Vin Blanc Sec   Cépage : Chardonnay   Rendement et densité : 56 hl à l'hectare, avec 8500 pieds / hectare.   Age de la vigne : 50 ans   Terroir et lieu dit : Sur la Roche, orientation Sud-Est à 400 mètres d’altitude. Les sols s[...]

Pouilly-Fuisse 1er Cru "La Maréchaude" Domaine Guerrin & Fils Terroir : Située en milieu de coteau, la Maréchaude se distingue par une exposition plein Sud. Elle dispose d’un sol Jurassique plutôt profond composé d’une accumulation de marne issue du Pliensbachien. L’argile, présente [...]

Pouilly-Fuisse 1er Cru "Les Crays" Domaine Guerrin & Fils Terroir :                                                          Agrippé aux coteaux plein Sud de la roche de Vergisson, il se compose d’un sol peu profond formé d’éboulis de[...]

Pouilly-Fuissé 1er Cru "Sur La Roche"  -  Domaine Guerrin & Fils CERTIFICATION HVE (Haute Valeur Environnementale) Cépage : Chardonnay  Âge des vignes : 55 ans  Terroir :  Perché sur les hauts coteaux de la roche de Vergisson, ce terroir unique s’affirme par son altitude élevée mai[...]